1.鱸魚介紹
七 星 鱸 魚 ( Lateolabrax japonicus ) ， 分 布 於 中 國 、 日 本 、 韓 國 沿 海 ， 每 年 10 月 至 習 年 4 月 間 在 沿 岸 岩 礁 產 卵 ， 1.5 公 分 以 下 之 稚 魚 在 近 海 表 層 浮 游 ， 生 長 至 2 公 分 時 游 近 沿 岸 河 口 ， 長 到 5 公 分 開 始 溯 河 ， 2 歲 齡 以 下 魚 群 常 棲 息 於 淡 水 水 域 ， 至 成 熟 期 則 又 出 現 在 半 淡 鹹 水 域 中 。 棲 所 生 態 喜 棲 息 於 淡 、 海 水 交 會 區 ， 而 以 礁 區 底 流 動 水 域 較 多 。 常 上 溯 淡 水 域 覓 食 。 每 年 春 夏 之 際 幼 魚 上 溯 ， 而 在 冬 季 降 游 回 大 洋 ， 性 兇 猛 ， 以 魚 、 蝦 為 食 。 七 星 鱸 的 適 合 養 殖 水 溫 為 20 ~ 25℃ ， 七 星 鱸 為 肉 食 性 魚 類 ， 嗜 食 活 餌 自 然 環 境 中 ， 七 星 鱸 魚 苗 係 以 捕 食 動 物 性 浮 游 生 物 為 主 ， 稍 長 則 攝 食 橈 腳 類 及 型 小 甲 穀 類 ， 至 體 長 20 公 分 左 右 則 捕 食 中 、 小 型 魚 類 及 大 型 的 底 棲 生 物

2.季節分佈

過年的前後兩個月